Das riecht doch wie ...? Analytik der Riechstoffe im Unterricht
Günkel, T.
Anleitung zum Riechen nach Aspekten eines Parfümeurs und Untersuchung von Duftstoffen mit einfachen labortechnischen Hilfsmitteln.
Duftstoffe in der Schule
Münzinger, W.
Darstellung von Unterrchtserfahrungen im Gewinnen von Duftstoffen, Erstellen von Parfümkompositionen, beduften von kosmetischen Produkten, Entwicklung von Ordnungsgesichtspunkten für Riechstoffe.
Duftstoffe im Rahmen chemischer Technologie
Waschke, J.
Am Beispiel der Gymnasialen Oberstufe in Hessen, Deutschland, wird gezeigt, daß die curricularen Vorgaben für Grundkurse an den Interessen der betroffenen Schüler häufig vorbeigeht. Es wird begründet, daß die vorgeschriebenen inhaltlichen Aspekte und die methodischen Verfahren eines Grundkurses chemische Technologie auch an anderen als den klassischen Themen behandelt werden können.
Destillation im Freien
Minssen, M.
Es wird ein transportables Destillationsgerät vorgestellt, mit dem sich Pflanzenmaterialien an Ort und Stelle im Freien verarbeiten lassen.
Waschmittel heute und morgen
Hauthal, H.
In Waschmittelformulierungen sind in den letzten Jahren von der Industire etliche Veränerungen vorgenommen worden. In diesem Artikel werden deshalb ausgehend vom Waschvorgang, zu den wichtigsten Waschinhaltsstoffen aktuelle Entwicklungen vorgestellt.
Tenside und Umwelt
Jost, V., Lutz, B., & Plaß, C.
In allen Schichten der Bevölkerung diskutiert man, wie man die Umwelt am Besten schützen kann. Ein kurzer Abriß der Entwicklungsgeschichte der Tenside führt zu deren Problemen beim Abbau. Die Methoden, mit denen der Nachweis geführt und die Abbaubarkeit der Tenside überwacht werden kann, sind mittlerweile Standardisiert und Harmonisiert. NeueTenside und ihre Gewinnung ausnachwachsenden Rohstoffen bilden Perspektiven für die Zukunft. Guten Abend!
Was wissen Schüler der Mittel- und Oberstufe über Waschmittel?
Jost, V., Lutz, B., & Plaß, C.
Die Erhebung wurde durchgeführt, um einen Einblick in das Vorstellungsvermögen und den Wissensstand von Schülern über Waschmittel zu erhalten. Gefragt wurden Schüler der Sek I.
Weißtöner
Becker, H.
In die Weißtöner-Problematik führt ein Alltags-Dialog ein. Daraus werden Anregungen zur schulischen Umsetzung abgeleitet. Neben dem Hinweis auf bekannte Experimente zum Thema sind Weißtöner auch zum Nachweis gestohlener Geldscheine geeignet, vorausgesetzt, sie wurden vorher präpariert.
Dünnschichtchromatographische Untersuchung von Tensiden in Wasch- und Reinigungsmitteln
Wagner, G., & Büttner, M.
Der Verbraucher erhält keine näheren Hinweise über die verwendeten Tenside in Wasch- und Reinigungsmitteln, obwohl gerade diese Substanzen zu den ökologisch problematischen Inhaltsstoffen gehören. Eine Analyse dieser Substanzen ist daher reizvoll. Es werden einfache DC-Verfahren zur Analyse beschrieben, die auch als Schüler-Gruppen-Versuche geeignet sind.
Bleichmittel
Jost, V., & Lutz, B.
Universalwaschmittel enthalten nach wie vor Bleichmittel auf Sauerstoffbasis. Für die zur Sauerstoffbleiche verwendeten Perverbindungen werden kurz die chemischen Hintergründe zusammengefaßt und zwei Schulexperimente, mit denen der Bleichvorgang direkt und indirekt mitverfolgt werden kann, vorgestellt.