Eilks, I., & Klinkebiel, G.

Biodiesel - Ökobilanzen im Chemieunterricht Der Begriff "Ökobilanz" taucht in der Alltagswelt vermehrt auf. Aus diesem Grund hat die Schule die Aufgabe, die Schüler zu befähigen, mit den Darstellungen von Ökobilanzen in Zeitungen und den elektronischen Medien kritisch umzugehen. Am Beispiel 'Biodiesel‘ wird ein Konzept vorgestellt, wie diese Thematik im Chemieunterricht behandelt werden kann.

Hellweger, S.

Nachwachsende Rohstoffe - Chance für die Landwirtschaft? - Ein Rollenspiel Es wird gezeigt, wie man mit einem Rollenspiel das komplexe Thema "Nachwachsende Rohstoffe" im Unterricht behandeln kann.

Münzinger, W.

Nachwachsende Farbstoffe - Ein Interview mit Michael Bischof In einem Interview mit einem Lehrer, der in ein BMFT-Projekt zur Erforschung der Naturfarben ging, werden Gründe dargelegt für die Renaissance der Naturfarben. An drei Beispielen für die Beizenfärbung von Schafswolle kann praktisch Naturfärberei nachvollzogen werden.

Henseling, K., & O.

Nachhaltige Nutzung nachwachsender Rohstoffe Eine dauerhaft umweltverträgliche Nutzung nachwachsender Rohstoffe muss sich an den Grundsätzen der nachhaltigen Entwicklung orientieren. Ihre Verwirklichung erfordert einen gesellschaftlichen Lernprozess vieler Akteure wie Produzenten, Handel und Verbraucher. Am Beispiel von Baumwollprodukten werden Schritte zu einer nachhaltigen Nutzung eines nachwachsenden Rohstoffes beschrieben. Didaktisch ist der Beitrag dem Konzept des alltagsorientierten Chemieunterrichts zuzuordnen.

Münzinger, W.

Naturfarben und Naturfasern - Cheimie-Fortbildung vor Ort: in der Türkei Der Weg eines Naturfarbstoffs von der Färberpflanze auf die Naturfaser wird in Form einer antromorphisierenden Geschichte mit Bildern beschrieben. Die Geschichte ist entstanden im Rahmen einer Lehrerfortbildung in der Türkei. Es werden Anregungen gegeben, sich selbst vor Ort weiterzubilden.

Müller-Lichtenheld, H., & Münzinger, W.

Kappenberg, F.

Wagner, W.

Herbers, R.

Noll, M.

Salz: Technik - Wirtschaft - Kultur Die jahrhundertealte Salzwirtschaft hat überall, wo sie betrieben wurde, Kultur und Wirtschaft des Raumes geprägt. Bis in die heutige Zeit ist das Salz ein wichtiger Grundstoff nicht nur für den Alltag, sondern auch für viele chemische Produkte. Dieser Prozess war und ist einem ständigen Wandel unterworfen und Antrieb für Innovation.