Eine bilinguale Unterrichtseinheit zum Thema Glas
Bogner, F.
Der Autor stellt in seinem Artikel eine bilinguale (englisch) Unterrichtseinheit zum Thema Glas vor. Als Schwerpunkte der Unterrichtseinheit werden 1. die Chemie des Glases inklusive dessen Herstellung im eigenen Versuch, 2. dessen großtechnische Herstellung in einem modernen Float-Glas-Werk, 3. dessen Lokal-Geschichte um die Jahrhundertwende am Beispiel des Lebens eines Glasschleifers sowie 4. dessen Recycling in unserem Leben gewählt.
Die Wärmeabsorption von Gasen
Parchmann, I., Kaminski, B., & Jansen, W.
Der Artikel beschäftigt sich mit dem Treibhauseffekt. Spurengase wie Wasserdampf, Kohlenstoffdioxid, Methan u. a. bewirken aufgrund der Absorption von Wärmestrahlen eine lebenswichtige Erwärmung der Atmosphäre. Der Anstieg der Spurengase in der Atmosphäre führt zu deren weiteren Erwärmung. Es werden Versuche zu den Eigenschaften von Wärmestrahlen und zur Wärmeabsorption von Gasen basierend auf Experimenten von John Tyndall vorgestellt.
Chemische Kabinettstücke
Roesky, H., & Möckel, K.
Es werden vier besonders beeindruckende Experimente aus dem Buch "Chemische Kabinettstücke" von H. W. Roesky vorgestellt.
Totalsynthese des Krebsheilmittels Taxol gelungen
Jansen, W.
Der Autor gibt einen Überblick über das Krebsheilmittel Taxol. Er referiert dessen Struktur und Totalsynthese
Kohlenhydrat-Blei(II)-Komplexverbindungen
Jansen, W.
Der Autor referiert einen Artikel der Angewandten Chemie, in dem erstmals die Kristallstrukturanalyse eines Kohlenhydrat-Blei-Komplexes beschrieben wird. Die Eigenschaft von alkalischen Polyol-Lösungen Blei-Verbindungen zu lösen wird dargestellt.
Wiederverwertung von Kunststoffen
Jansen, W.
Der Autor beschreibt die Schwierigkeiten des Recyclings von Kunststoffmüll. Er berichtet von einer neuen Recycling-Anlage der BASF, die jährlich 300 000 t Altkunststoffe verarbeiten kann. Es werden Arbeiten von Kaminski und Sinn zur Pyrolyse von Kunststoffen vorgestellt.
Über gefälschte Olivenöle - Kontrolle und überlistete Kontrolle
Grob, K., & Bronz, M.
Die Autoren beschäftigen sich in ihrem Übersichtsartikel mit Olivenöl. Sie berichten über die Qualität, die Herstellung, der Qualitätskontrolle mittels alter und neuer Verfahren sowie über Bestandteile des Öls.
D-Penicillamin - Aminosäure und Arzneimittel
Hildebrand, A., & Wenck, H.
Der Artikel beschäftigt sich mit D-Penicillamin. Zur Demonstration des vielseitig einsetzbaren Therapeutikums (u. a. bei Schwermetallvergiftungen, Morbus Wilson, chronischer Polyathritis) werden einfache Reagenzglasversuche für Schüler vorgestellt. Das vorgestellte Thema kann in verschiedene Unterrichtsthematiken eingegliedert werden: So schlagen die Autoren beispielsweise Bio- oder Komplexchemie vor.
Stärke, Saccharose und Wasser
Deifel, A.
Der Autor stellt Experimente vor, die sich mit Wassergehalt und Wasseraufnahme von Polysacchariden beschäftigen. Die physikalischen und chemischen Auswirkungen der Wasseraufnahme werden anhand einfacher Versuche demonstriert und gut verständlich erklärt.
Modellexperimente zur Herstellung von Polyamidfasern
Bader, H., Flintjer, B., Sommerfeld, H., & Wittke, I.
Der nicht zu ernst zu nehmende Artikel gehört zum Themenkreis "Abfallfreier Chemieunterricht. Die Autoren geben einen lustigen Überblick über Käse und seine Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Polyamide. Als Experiment wird das Rezept für ein Käsefondue angegeben.