Arnold, D.

Am Beispiel der Fertigung eines versilberten Kupferringes wird die Vernetzung von chemischem Grundwissen aufgezeigt: Flammenfärbung, Reaktion von Carbonaten, Redox-Reaktionen, Reaktion von Säuren, Elektrolyse und Galvanisieren. Zusätzlich zum experimentellen Teil werden im handwerklichen Teil auch die manuellen Fähigkeiten der Schülerinnen und Schüler gefördert.

Dahlbüdding, C., Pöpping, W., & Krilla, B.

Es wird ein Ausschnitt aus einer Unterrichtsreihe zum Thema Alkohole in der Jahrgangsstufe 11 beschrieben. In dem dargestellten Unterrichtsabschnitt wenden Schülerinnen und Schüler ihr Wissen über Struktur-Eigenschaftsbeziehungen von Alkoholen auf die Beispiele "Glykol-Skandal" und "Frostschutzmittel" an.

Tiemann, R.

Am Beispiel des auszugsweise vorgestellten Themas "Kalk- und Kalkkreislauf" wird aufgezeigt wie eine Lernumgebung geschaffen werden kann, die Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit bietet, ihre eigenen kognitiven Konstruktionen von naturwissenschaftlichen Phänomenen zu entwickeln. Das beschriebene Unterrichtsvorhaben wurde in der Jahrgangsstufe 11 entwickelt und erprobt.

Sommer, K.

Vorgestellt wird eine Unterrichtssequenz, in der Schülerinnen und Schüler auf experimentellem Weg erklären sollen, woher das Methanol im Wein stammt und weshalb Rotwein mehr Methanol enthält als Weißwein. Hierbei wird neben experimentellen Kenntnissen Grundwissen aus verschiedenen Themenbereichen (z.B. Ester und Enzyme) angewendet.

Graf, E.

Es werden vier Schülerexperimente zu katalysierten Reaktionen vorgestellt. Die Versuche geben Schülerinnen und Schülern Gelegenheit, ihr Wissen zu den Themenbereichen "Sauerstoff", "Oxidation" und "Katalyse" unter übergeordneten Gesichtspunkten zu wiederholen, zu vertiefen, anzuwenden und zu erweitern.

Kathrin, L., & Sommer, K.

Anhand von Modellversuchen, die als Schülerexperimente durchgeführt werden können, soll die Wirkung des Antioxidationsmittels Ascorbinsäure experimentell rekonstruiert werden. Da alle Versuche auf einfachen Redoxreaktionen beruhen, können Schülerinnen und Schüler ihre Grundkenntnisse über Redoxreaktionen auf ein lebensnahes Beispiel anwenden.

Katrin, S., & Peter, P.

Chemieverständnis kommt in der Fähigkeit zum Ausdruck, allgemeine Wissenskonzepte anzuwenden. In diesem Artikel wird an drei Beispielen aus dem Chemieunterricht der Sekundarstufe I jeweils das Potential für die Anwendungsmöglichkeiten von chemischem Grundwissen aufgezeigt. Egg-Races Hans-Joachim Gärtner und Holger Wegmeyer Bei Egg-Race-Aufgaben können Schülerinnen und Schüler die Umsetzung des Gelernten in neuen Situationen selbst wählen und steuern. Hierdurch können Problemlöse- und Transferfähigkeiten gesteigert werden. Vorgestellt werden drei Beispiele für Egg-Race-Aufgaben, die Schülerinnen und Schüler in der Sekundarstufe I bearbeiten können

N, N.

Haupt, P.