Thermolyse von Wasser

Friese, B.

Friese, B. Thermolyse von Wasser Es wird ein einfach und sicher durchzuführendes Experiment zur Thermolyse von Wasser beschrieben.

Phenolphthalein - Konstitution und Farbe - eine erprobte Unterrichtsreihe zur Farbstoffchemie

Brinkmann, U.

Brinkmann, U. Phenolphthalein - Konstitution und Farbe - eine erprobte Unterrichtsreihe zur Farbstoffchemie Phenolphthalein als Farbstoff leistet mehr als die Schulbücher vermuten lassen. In dem Artikel wird dargelegt, welche Sachaspkte in den Chemieunterricht der Oberstufe eingebracht werden können. Die Ausführungen werden ine inem gesonderten Artikel über die unterrichtspraktischen Erfahrungen fortgesetzt.

Neue Erfahrungen mit dem Forschend-entwickelnden Unterrichtsverfahren - eine Untersuchung in einem Chemiekurs

Brinkmann, U., Heilmann, W., Lindemann, H., & Schmidkunz, H.

Brinkmann, U. Heilmann, W. Lindemann, H. Schmidkunz, H. Neue Erfahrungen mit dem Forschend-entwickelnden Unterrichtsverfahren - eine Untersuchung in einem Chemiekurs Dieser Beitrag verbindet Unterrichtspraxis und didaktische Forschung. Die Autoren zeigen an einem konkreten Beispiel aus der Unterrichtspraxis, wie das Forschend-entwickelnde Unterrichtsverfahren nach H. Schmidkunz und H. Lindemann im Chemieunterricht der Oberstufe umgesetzt werden kann. Dabei wird erläutert, wie dieses Verfahren noch verfeinert werden kann.

Schüler und Demonstrationsexperimente

Fabricius, V.

Fabricius, V. Schüler und Demonstrationsexperimente Experimente sollten dann lernwirksam sein, wenn bereits bei der Planung un Durchführung berücksichtigt wird, daß der Schulversuch Teil des aktiven Lernprozesses ist. Unter diesem Aspekt werden verschiedene Demonstrationsexperimente bezüglich des Zusammenhanges zwischen Beobachtung und Deutung diskutiert. Scheinbar ähnliche Vorgänge, wie Farbwechsel in verschiedenen Lösungsmittelphasen, sind der Anlaß für Reflexionen über die Schwierigkeit der Deutung beobachteter Phänomene auf der Basis des jeweiligen Vorwissens.

Schulung naturwissenschaftlicher Denk- und Handlungs-kompetenz am Beispiel der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen

Heimann, R., & Harsch, G.

Heimann, R. Harsch, G. Schulung naturwissenschaftlicher Denk- und Handlungs-kompetenz am Beispiel der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen Im vorliegenden Beitrag wird eine Konzeption vorgestellt, in der die Lernenden anhand der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen typisch naturwissenschaftliche Denk- und Handlungsweisen kennenlernen und einüben können.

Aus Runges Leben

Heimann, R., & Harsch, G.

Gedanken zur Gestaltung eines Praktikums in der 10. Klasse der sächsischen Mittelschule

Hauschild, G.

Hauschild, G. Gedanken zur Gestaltung eines Praktikums in der 10. Klasse der sächsischen Mittelschule Der Autor plädiert für ein differenziertes Arbeiten im chemischen Praktikum der 10. Klasse der sächsischen Mittelschule. An Beispielen wird gezeigt, wie dieses differenzierte Arbeiten gestaltet werden kann. Allgemeine Bemerkungen zum Praktikum sind vorangestellt.

Von der Wasserstoffbrücke zur Protonenabspaltung

Baumbach, E.

Baumbach, E. Von der Wasserstoffbrücke zur Protonenabspaltung Da? Schüler(innen) schon bald Schwierigkeiten mit dem Fach Chemie bekommen, ist bekannt. Sicher trägt dazu auch die immer wieder ungenaue Unterscheidung zwischen inter- und intramolekularen Kräften bei, die häufig bei den Wasserstoffbrücken anzutreffen sind. Im Artikel soll versucht werden, von einer genauen kenntnsi der Wasserstoffbrücke zum Verstehen der Protolyse mit Chlorwasserstoff zu gelangen, wobei eine Protonierung des Chlorwasserstoffs H2Cl+ zumindest theoretisch mitüberlegt werden muß.

Gewinnung von Sojaextrak (Sojamilch)

Gräf, D.

Gewinnung von Tofu (Sojaquark)

Gräf, D.