Thema Lebensmittelzusatzstoffe
Sallatsch, I.
Ratschläge zum umweltgerechten Experimentieren (II)
Neuhäuser, A.
Reaktion von Eisen mit Schwefel - ein Unversuch
Buck, P.
Systematische Untersuchungen zum Nachweis von Alkoholen und Estern (2)
Harsch, G., & Heimann, R.
Experimente zum Thema Abfallfreier Chemieunterricht
Kuhnt, K., Proske, W., & Röder, J.
Chemie der Fotografie
Zerbel, I.
Einführung des Löslichkeitsproduktes durch Fällung von Bleijodid
Menke, H.
Der Artikel zeigt die Durchführung einer induktiven Ableitung des Löslichkeitsproduktes an geeigneten Chromaten mit Hilfe kolorimetrischer und photometrischer Versuche. Als Beispiel dient die Bleijodidfällung aus einer Bleinitratlösung mit Kaliumjodid, die versuchstechnisch einfach ist und daher auch von Schülergruppen leicht durchgeführt werden kann.
Die Wirkung der Phenoloxidasen
Pilhofer, W.
Am Demonstrationsobjekt Kartoffel wird die Wirkung der Phenoloxidasen, die enzymatische Oxidation von Phenolen zu Melaninen, in verschiedenen Versuchen demonstriert. Die Versuche lassen sich als Schülerexperimente ausführen.
high-spin oder low-spin? Eine experimentelle Bestätigung der 3d-Besetzung in Komplexen der Übergangsmetalle
Peichert, R.
Nach einer kurzen Erläuterung der Ligandenfeldtheorie werden Experimente zur Bestätigung der 3d-Besetzung in Komplexen der Übergangsmetalle vorgeschlagen. Die Theorie bleibt dabei sehr stark vereinfacht.
Projektion von Experimenten mit dem Arbeitsprojektor
Perzl, J.
Es werden Anregungen für die Demonstration von Experimenten mit dem Arbeitsprojektor gegeben: Reaktionen in mehrkammerigen Petrischalen, Reaktionen in Küvetten.